TURAB ist das arabische Wort für Erde – den Boden, aus dem die Pflanzen wachsen und aus dem unsere Zutaten hervorgehen. Sie prägt Geschmack, Qualität und den Charakter einer Landschaft. Sie ist der Ursprung dieses Projekts.
RESERVIERUNG
TURAB ist ein Ort für ostmediterrane Esskultur in Berlin-Neukölln. Im Mittelpunkt stehen Gerichte, deren Rezepte über viele Jahre von Freunden und in der Familie gesammelt, bewahrt und weiterentwickelt wurden.
Die Speisen entstehen mit Zeit, Erfahrung und Sorgfalt. Dazu besondere Weine, vor allem aus Frankreich – von kleinen Produzenten, aus weniger bekannten Orten und häufig nur in begrenzten Mengen erzeugt.
Öffnungszeiten
Donnerstag–Samstag
17:30–23:00 Uhr
Adresse:
Reuterstr. 36
12047 Berlin